Food & Wine
Data
24 Ottobre 2026 — 31 Ottobre 2026
Orario
09:00 – 15:30
Luogo
Torino Corso XI Febbraio 19, 10152 Torino TO
Ingresso
€ 290
https://forms.cloud.microsoft/pages/responsepage.aspx?id=bDJYHywuk0GTZHLua-AiKVwt8W7ewJtFjCuI6PXGKctUNDVHTU5KQloxMTA3QjdDWENLQkxWUjBYRi4u&route=shorturl
Dietro una tazza di tè ci sono territori, cultivar, raccolte, lavorazioni, temperature, tempi, metodi di preparazione e un lessico che permette di riconoscere differenze che, prima, sembravano invisibili.
Il 24 e 31 ottobre SP-Formazione ospita il primo livello del percorso Tea Sommelier Italia.
Due giornate, della durata complessiva di 12 ore, dedicate alle fondamenta della materia: storia e classificazioni, terroir e cultivar, lavorazioni, principali tè del mondo, preparazione secondo metodo occidentale e cinese e 8 preparazioni guidate.
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